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番茄紫菜牛骨蛋汤

 

番茄紫菜牛骨蛋汤
 

原料:番茄1个,鸡蛋1个,香葱2-3根,紫菜一小撮,淀粉1勺(忘拍了),海鲜调料1大勺(包括虾米,盐,鸡精)

准备工作:将番茄洗净切片,鸡蛋打散,淀粉兑水调匀,牛骨汤半碗(我只盛了小半碗拍照)葱切末

制作步骤

1、坐锅热油,下番茄煸炒出茄汁

2、将牛骨汤倒入锅内

3、倒入水淀粉,搅拌均匀

4、将海鲜调料加入汤内,调好味

5、将蛋液慢慢倒入锅内

6、关火,用锅铲轻轻推动搅拌汤汁,蛋花会一片片浮起,即可出锅。
 

番茄紫菜牛骨蛋汤

 
番茄紫菜牛骨蛋汤