王中王高手资料

2019-04-18 21:02   编辑:小鱼   出处:美食天下    

材料:莜面200克、鸡脯肉100克、四季豆80克、红椒1个。
 
调料:植物油、酱油、料酒、盐、胡椒粉、姜。
 
鸡丝四季豆拌面的做法
 
1、姜、红椒分别洗净,切丝。
 
2、四季豆去蒂,洗净,切斜段。
 
3、鸡脯肉洗净,切丝,放入碗中加料酒、盐、胡椒粉拌匀,腌渍入味。
 
4、莜面放入沸水中煮熟,捞出盛盘。
 
5、炒锅内倒油烧热,放姜丝炒香,放入腌好的鸡丝炒至变色。
 
6、然后加四季豆段、红椒丝翻炒至熟。
 
7、再加盐、酱油炒匀,出锅倒在面上拌匀即可。