欲钱去买跪乳的动物是什么生肖

/d/file/20121023/dc15199102c26cb421e05f9d44c1b9ba.jpg 主料 猪肉 200克 蒜苔 200克 辅料 红椒(1个) 青椒(1个) 花生油(适量) 食盐(适量)(1块)(2粒) 生抽(1.5汤匙) 老抽(1茶匙) 生粉(1茶匙) 黄酒(2茶匙) 白糖(1/2茶匙)
蒜苔炒肉丝的做法


1将瘦肉切成丝


2加入黄酒,滴几滴清水


3调入生抽


4调入老抽,顺一个方向搅拌,使肉丝吸收水分


5加入生粉,拌均匀


6放2茶匙花生油,拌匀腌制5分钟


7姜蒜切成末、青红椒切成丝


8蒜苔洗净后切成段


9热锅放油,油温后放生姜大蒜沫炒香


10放入肉丝大火滑断生后捞出净肉


11用底油,加蒜苔烹少许清水,至蒜苔断生后加入青红椒丝炒匀


12调入白糖、生抽


13再尝试下放点盐


14加入滑好的肉丝,翻炒均匀即可

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烹饪技巧:

1、肉丝不容易切,可以入冰箱冷冻几分钟左右,再切。

2、味重者可在最后调入鸡精。