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麻酱凉拌油麦菜的做法

芝麻酱简直是营养大师,所含钙比蔬菜和豆类都高得多;油麦菜则肉质细嫩,生吃热炒均相宜。
食材:油麦菜、芝麻酱、清水、盐、醋、酱油
做法步骤
1. 油麦菜洗净,沥干水分,修整齐后,切段。
2. 撒上少许细盐拌匀摊开,整齐摆放于盘内。
3. 淋上由芝麻酱、酱油、芝麻油调成的味汁,撒上少许熟白芝麻即成。