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番茄鸡蛋焖面做法
主料:番茄 (两个) 青椒 (两个) 木耳 (五朵) 鸡蛋  面  
调料:姜块 盐 白糖 番茄酱 胡椒粉 鸡精 
厨具:无
   番茄鸡蛋焖面做法图解(1)
1原料图,我用的是意面。
   番茄鸡蛋焖面做法图解(2)
2鸡蛋滑散盛出。
   番茄鸡蛋焖面做法图解(3)
3青椒木耳切块。
   番茄鸡蛋焖面做法图解(4)
4番茄去皮切块,少许油炒香姜块,倒番茄煸炒。
   番茄鸡蛋焖面做法图解(5)
5对水熬煮三五分钟,我用的是平底锅。
   番茄鸡蛋焖面做法图解(6)
6面煮好放入茄汁,调入盐,胡椒粉,火开成中小火焖两三分钟。
   番茄鸡蛋焖面做法图解(7)
7放入木耳焖两三分钟。
   番茄鸡蛋焖面做法图解(8)
8加入鸡蛋,煮一分钟。
番茄鸡蛋焖面做法图解(9)
 
9中大火,放入青椒和木耳,收汁。出锅放鸡精即可。
小窍门
时间只是个朦胧的概念,大家自己看着办。
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